L'hiver approchant, les insectes se font rares et passent la majorité de leur temps à chercher abri et nourriture.

Pour leur faciliter la tâche et leur donner l'envie de rester chez nous, nous nous sommes mis à confectionner des hôtels à insectes, ainsi, ceux qui auront trouvé refuge dans notre verger seront actifs et joueront leur rôle dès les premiers beaux jours.

La confection d'un hôtel à insectes est plutôt aisée car il s'agit simplement de petites baraques en bois contenant divers types de refuges tels que paille, foin, bambous, sciures,  brique perforée...

Pour l'instant, après quelques jours d'installation, les premiers insectes rappliquent, on peut déjà voir une activité importante à l'entrée de l'hôtel à tel point que nous avons multiplié les constructions, histoire que tout le monde trouve sa place...

En effet, chaque espèce a son habitat de prédilection, c'est d'ailleurs pour cela que nous pouvons aussi trouver nichoirs à oiseaux, rapaces et chauve-souris dans les vergers

Pour tous ceux qui ne connaissent pas ce sigle, une AMAP est une Association au Maitien de l'Agriculture Paysanne. elle a pour but d'établir un partenariat entre un agriculteur et un groupe de consommateurs. Pour ne pas faire de plagiat, vous pouvez aller directement sur le site national des AMAP : http://www.reseau-amap.org/amap.php

Vous allez me demander pourquoi je vous parle de cela ? eh bien parce que nous avons créé notre AMAP Fruits.

Il existe depuis maintenant un an, une AMAP Légumes sur Valenciennes en partenariat avec un producteur de Crespin. Cette AMAP se nomme Val'en sol et propose des paniers de légumes hebdomadaires aux consommateurs qui ont souscrit un contrat.

Chaque semaine le consommacteur se rend rue Malplaquet à Valenciennes pour retirer son panier.

Fort de cette expérience qui est un succès, l'association Val'en sol a cherché à proposer également des paniers de fruits à ses consommacteurs.

Et voilà, depuis début octobre nous fournissons une vingtaine de paniers aux consommateurs intéréssés. A la seule différence que les paniers de fruits sont distribués tous les 15 jours.

Donc pour 7€ la quinzaine vous pouvez avoir environ 2.5kgs de fruits et soit une confiture soit un jus de fruits ou pour 12€ la quinzaine vous pouvez avoir environ 5kgs de fruits et soit une confiture soit un jus de fruits.

Les citadins valenciennois sont donc heureux de pouvoir ainsi bénéficier de fruits et légumes à un prix raisonnable tout en respectant les saisons.

Le principe AMAP permet aussi aux consommacteurs de venir donner un coup de main à l'agriculteur lors de chantiers (cueillette de pommes, arrachage d'oignons...), vous pouvez donc voir l'envers du décor et participer à la production de VOS fruits et légumes.

Alors si vous êtes valenciennois ou à proximité, n'hésitez pas à venir nous rendre visite 70, rue Malplaquet le vendredi soir entre 18h30 et 19h30.

Si jamais vous êtes plutôt du côté de Le Quesnoy, sachez qu'une AMAP légumes est entrain de se monter à Louvignies Quesnoy et que d'autres AMAP existent en Nord Pas de Calais : http://www.amap5962.org/

Si chacun y met un peu du sien, il n'est pas compliqué de manger sain, équilibré tout en faisant vivre les petits producteurs.

Pour toutes informations concernant les AMAP de Valenciennes : amap.valenciennes@gmail.com ou fruits.valensol@gmail.com