Nous voilà à peine rentrés que jous pensons déjà à vous. 
Aujourd'hui, nous étions à Forest en Cambrésis pour l'édition de sa 24ème brocante. 
Pour nous, c'est la deuxième année consécutive que nous participons. 
Forest, c'est plus de 500 exposants et d'inombrables chineurs et promeneurs qui vont et viennent tout au long de la journée. 
Arrivés à 5h30 (du matin !), déballage vers 7h30, la journée fut accompagnée de quelques éclaircie qui nous ont toujours laissé espérer une once de beau temps. On ne peut pas vraiment dire que c'était la canicule mais nous n'avons pas eu de pluie et cela est déjà plus qu'appréciable. 
Bilan de la journée : vente de pommes et de poires, peut être moins que ce qu'on aurait pu espérer mais bon le temps a sûrement refroidi les promeneurs, des parties de fous rires avec les clients, des discussions sur le métier, des conseils donnés aux possesseurs de fruitiers, en bref une brocante comme on les aime. 
En tout cas nous sommes sur les rotules et à 20h38, nous allons de ce pas nous coucher et bien sûr nous y retournerons l'année prochaine.
Bonne semaine à tous !
Par Amande et Pierre - Publié dans : Autour du verger - Ecrire un commentaire
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Et oui, l'arrivée du mois de septembre n'est pas seulement signe de rentrée ! Pour nous septembre = cueillette et même si nous cueillons des pommes hâtives depuis fin juillet, le gros rush de la cueillette va seulement débuter. 
gala1.gif En ce moment, nous proposons en magasin des James Greave, des Estivale et des Gala, les deux premières étant totalement cueillies et pour les Gala, on peut dire que nous avons récolté la moitié des fruits.
Discovery, Archarmm, Galmac et Summered ne sont déjà plus qu'un délicieux souvenir gustatif puisque nous avons tout vendu pour cette année et qu'il faudra donc attendre la prochaine récolte.

intiale2.gif Cette semaine nous avons terminé de cueillir les Conférences, les Comices, les Cox, et ils restent encore quelques Initiales à prendre.
Nous commençons déjà à voir se dessiner notre future récolte qui risque d'être plutôt bonne comme chez tous les arboriculteurs du coin. Apparament, 2007 sera une très bonne année ! En tout cas, en matière de poires, nous sommes servis, c'est la première année où nous en récoltons autant, il faut croire que le triste temps dont nous avons bénéficié cette saison n'a pas fait de tort à la végétation et c'est tant mieux !

Aujourd'hui, voici l'avancement de nos fruits :

                                 Comice (hier, avant cueillette)

comice3.gif

Cox (hier, avant cueillette) 

cox1.gif

Jubilé

jubi1.gif

Jonagold

jonagored2.gif

Elstar

elstar1.gif

Boskoop

valastrid3.gif

Gloster

gloster2.gif

Golden

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Idared

idared2.gif

Melrose

melrose2.gif


Il ne reste plus qu'à cueillir tout ça !!!
Par Amande et Pierre - Publié dans : Les fruits par saison - Ecrire un commentaire
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DSCN2595.gif Ce week end, nous étions à Grand Fayt, petit village de l'Avesnois où se déroulait la 11ème fête du pain. Le concept de cette fête, est d'organiser une fête du terroir autour du pain dans un pays choisi. Cette année, c'était au tour de l'Ecosse d'être à l'honneur, vous pouviez donc acheter du pain typiquement écossais (à l'avoine) mais aussi du pain plus traditionnel. Ce sont les membres de l'association organisatrice qui passent la nuit précédant la fête à faire du pain pour pouvoir le vendre. La fête est divisée en deux parties, une rue réunissant les producteurs et une pâture dédiée à la vente de pain et aux animations, on y trouve également quelques exposant tels que les naturalistes avesnois qui charment toujours les promeneurs avec leurs jolis nichoirs ou encore des vendeurs de fromage. Tous les ans c'est un franc succès et les gens affluent de tous les coins de la région pour pouvoir acheter leur pain et découvrir la culture et le folklore du pays de l'année. Comme à notre habitude, nous sommes arrivés vers 8h30 pour nous installer. Vu que c'est la deuxième année où nous participons, nous avons déjà notre place, il ne nous reste plus qu'à déballer la marchandise. Grand Fayt, c'est un peu une grande famille, nous retrouvons les mêmes exposants que l'année précédente et les discussions y vont bon train ! 
DSCN2596.gif Nous avons toujours en face de nous un apiculteur de l'Aisne (02) et cette année un marchand d'ail d'Escaudoeuvres à nos côtés, pour lui c'est la première année comme pour le vendeur de plantes grasses en face de lui mais ici pas de soucis, tout le monde est vite intégré ! On passe la matinée à discuter car les acheteurs se font attendre, nous sommes d'ailleurs étonnés car le temps est de la partie, mais bon, il faut être patient ! Comme sur toutes les foires, les gens reviennent vers 15h et là les promeneurs affluent. 
DSCN2609.gif Une troupe d"écossais traversent la fête au son de la cornemuse, un vingtaine d'hommes en kilt font vibrer la foule ! Le soleil est au beau fixe est pour nous le gros rush arrive vers 16h30 où les premiers promeneurs commencent à repartir et passent prendre un sac de pommes avant le départ. On travaillera non stop jusque 18h où nous sommes arrivés en rupture de pommes ! On continuera un peu avec juste des poires et des prunes puis nous remballerons vers 19h. La fête du pain est et restera un joli détour dans une jolie ville avesnoise, c'est une vraie fête du terroir comme on en trouve peu gérée d'une main de maitre par Mme Largillière, présidente de l'association, vous pourrez y trouver tous les ans miel, pommes, confitures, légumes, fromages, pâtés, objets déco, savons, épices, le dernier week end du mois d'août, alors n'hésitez pas, on vous attend l'année prochaine !

Par Amande et Pierre - Publié dans : Jour après jour... - Ecrire un commentaire
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