Et oui, l'arrivée du mois de septembre n'est pas seulement signe de rentrée ! Pour nous septembre = cueillette et même si nous cueillons des pommes hâtives depuis fin
juillet, le gros rush de la cueillette va seulement débuter.
En ce moment, nous proposons en magasin des James Greave, des Estivale
et des Gala, les deux premières étant totalement cueillies et pour les Gala, on peut dire que nous avons récolté la moitié des fruits.
Discovery, Archarmm, Galmac et Summered ne sont déjà plus qu'un délicieux souvenir gustatif puisque nous avons tout vendu pour cette année et qu'il faudra donc attendre la prochaine récolte.
Cette semaine nous avons terminé de cueillir les Conférences, les
Comices, les Cox, et ils restent encore quelques Initiales à prendre.
Nous commençons déjà à voir se dessiner notre future récolte qui risque d'être plutôt bonne comme chez tous les arboriculteurs du coin. Apparament, 2007 sera une très bonne année ! En tout cas,
en matière de poires, nous sommes servis, c'est la première année où nous en récoltons autant, il faut croire que le triste temps dont nous avons bénéficié cette saison n'a pas fait de tort à la
végétation et c'est tant mieux !
Aujourd'hui, voici l'avancement de nos fruits :
Comice (hier, avant cueillette)
Cox (hier, avant cueillette)
Jubilé
Jonagold
Elstar
Boskoop
Gloster
Golden
Idared
Melrose
Il ne reste plus qu'à cueillir tout ça !!!
Par Amande et Pierre
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Publié dans : Les fruits par saison
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Ce week end, nous étions à Grand
Fayt, petit village de l'Avesnois où se déroulait la 11ème fête du pain. Le concept de cette fête, est d'organiser une fête du terroir autour du pain dans un pays choisi. Cette année,
c'était au tour de l'Ecosse d'être à l'honneur, vous pouviez donc acheter du pain typiquement écossais (à l'avoine) mais aussi du pain plus traditionnel. Ce sont les membres de l'association
organisatrice qui passent la nuit précédant la fête à faire du pain pour pouvoir le vendre. La fête est divisée en deux parties, une rue réunissant les producteurs et une pâture dédiée à la vente
de pain et aux animations, on y trouve également quelques exposant tels que les naturalistes avesnois qui charment toujours les promeneurs avec leurs jolis nichoirs ou encore des vendeurs de
fromage. Tous les ans c'est un franc succès et les gens affluent de tous les coins de la région pour pouvoir acheter leur pain et découvrir la culture et le folklore du pays de l'année. Comme à
notre habitude, nous sommes arrivés vers 8h30 pour nous installer. Vu que c'est la deuxième année où nous participons, nous avons déjà notre place, il ne nous reste plus qu'à déballer la
marchandise. Grand Fayt, c'est un peu une grande famille, nous retrouvons les mêmes exposants que l'année précédente et les discussions y vont bon train !
Nous avons toujours en face de nous un apiculteur de l'Aisne (02)
et cette année un marchand d'ail d'Escaudoeuvres à nos côtés, pour lui c'est la première année comme pour le vendeur de plantes grasses en face de lui mais ici pas de soucis, tout le monde est
vite intégré ! On passe la matinée à discuter car les acheteurs se font attendre, nous sommes d'ailleurs étonnés car le temps est de la partie, mais bon, il faut être patient ! Comme sur toutes
les foires, les gens reviennent vers 15h et là les promeneurs affluent.
Une troupe d"écossais traversent la fête au son de la cornemuse,
un vingtaine d'hommes en kilt font vibrer la foule ! Le soleil est au beau fixe est pour nous le gros rush arrive vers 16h30 où les premiers promeneurs commencent à repartir et passent prendre un
sac de pommes avant le départ. On travaillera non stop jusque 18h où nous sommes arrivés en rupture de pommes ! On continuera un peu avec juste des poires et des prunes puis nous remballerons
vers 19h. La fête du pain est et restera un joli détour dans une jolie ville avesnoise, c'est une vraie fête du terroir comme on en trouve peu gérée d'une main de maitre par Mme Largillière,
présidente de l'association, vous pourrez y trouver tous les ans miel, pommes, confitures, légumes, fromages, pâtés, objets déco, savons, épices, le dernier week end du mois d'août, alors
n'hésitez pas, on vous attend l'année prochaine !
Par Amande et Pierre
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