Aujourd'hui le soleil est au rendez-vous et nous en avons profité pour aller faire un petit tour aux vergers, histoire de vous montrer
à quelle point la nature évolue vite.
En effet, une fois Apple et Capucine prêtes, nous voilà partis pour notre tour de contrôle.
Tout d'abord, avec l'arrivée du printemps, on peut voir l'herbe repousser abondamment et vaches et chevaux envahir les prairies tout autour de chez nous. C'est déjà un premier
signe de l'arrivée des beaux jours.
Ensuite, on ne peut pas passer à côté de la floraison des vergers où tout le monde à revêti son habit blanc. C'est vraiment agréable de voir tous ces arbres se transformer en même temps et
répandre une pluie de pétales sur les environs.
Comme les photos vous le montrent, les fleurs de cerisiers sont déjà bien ouvertes tandis que certaines variétés de pommiers
sont au stade du "bouton rose", c'est à dire que le bouton est prêt à s'ouvrir. Dans les pruniers, les pétales commencent déjà à tomber et seront suivis par ceux des poiriers, des
cerisiers puis des pommiers. Les fleurs de framboisiers et de groseillers commencent elles aussi à pointer le bout de leur nez. En matière de groseilles nous n'avons pas trop à nous inquiéter
pour notre récolte car les arbres sont entretenus depuis plusieurs années, par contre, en framboisiers, nous sommes plutôt ce qu'on pourrait appeler des débutants et nous faisons de notre mieux
pour que ceux ci se développent afin de proposer à nos clients de délicieuses framboises.
Dans nos pâtures, les vaches viennent également d'élire domicile, comme tous les ans, un agriculteur du coin nous en a amené une
trentaine pour qu'elles puissent profiter du bon air de Beaudignies. Cela d'ailleurs au grand désespoir de Capucine car les vaches la prenne pour une bête curieuse, elle est donc un peu
perturbée mais tout de même contente d'avoir de la compagnie, tant qu'elle n'est pas obligée de partager sa pâture !
Maintenant il n'y pa plus qu'à espérer ne pas avoir de gelées trop rudes d'ici la formation des fruits (à partir de 5 mm), histoire de pouvoir enfin dormir sur nos deux oreilles !
L'exploitation et le magasin sont situé à Beaudignies dans le Nord...
où êtes-vous donc installés ? Nulle part je ne trouve votre adresse.